Șuncă de șuncă și brânză | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogramă de șuncă gătită, tocată fin
• 2 8 uncii pachet crema de brânză, tăiată
• 2 căni brânză elvețiană sau gruyère mărunțită (8 uncii)
• 2 căni de ceapă dulce tocată (cum ar fi Vidalia sau Walla Walla) (2 mari)
• ½ cană vin alb uscat sau bulion de pui
• 2 linguri muștar
• Puncte de toast *
• Muștar de miere (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Aliniați un aragaz lent de 3 1/2 până la 4 sferturi cu o căptușeală de aragaz lent. Combina șuncă, brânză smântână, brânză elvețiană, ceapă, vin și cele 2 linguri de muștar de miere în aragaz pregătit.

• Pasul 2

  Se acoperă și se gătește la foc mare timp de 1 până la 2 ore sau până la topirea brânzeturilor, amestecând după 1 oră. Serviți imediat sau păstrați cald, acoperit, la reglaj cald sau la temperatură scăzută până la 2 ore, amestecând ocazional. Se servește cu puncte de pâine prăjită și, dacă se dorește, muștar suplimentar de miere pentru scursură.

*Bacsis:

Dacă doriți să vă îmbrăcați punctele de prăjit, preîncălziți broilerul. Întindeți feliile de pâine cu untul topit; se presară cu arpagic proaspăt. Se fierbe aproximativ 5 centimetri de la căldură până se rumenesc. Tăiați pâinea prăjită în triunghiuri mici.

Informații nutriționale

Porție: 150 de calorii, (6 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 39 mg colesterol, 258 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 1 g fibră, 3 g zahăr, 6 g proteine.