Sunca si placinta cu oua | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• 1 lingură praf de copt
• ½ linguriță sare
• ½ cană de lapte
• ⅓ cană ulei de gătit
• 6 ouă, ușor bătute
• 1 cană de brânză de casă în formă de cremă
• ½ cană brânză rasă cheddar ascuțită (2 uncii)
• ½ cană brânză mozzarella mărunțită (2 uncii)
• 2 uncii șuncă fiartă, tocată
• 2 uncii de salam, tocat
• 2 linguri ceapa verde feliata
• 2 linguri s-au tăiat pătrunjel italian proaspăt

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un bol mediu amestecați făina de toate scopurile, praful de copt și sarea. Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate. Într-un bol mic combinați laptele și uleiul. Adăugați toate ingredientele lichide simultan; se agită până la umezit. Aflați-vă pe o suprafață ușor inflorită. Frământați rapid aluatul împăturind ușor și presând aluatul de 10 până la 12 lovituri sau până aproape netede. Pe o suprafață ușor inflorită rolați aluatul într-un cerc de 12 inci. Aliniați o placă de plăcintă de 9 inci cu aluat. Pliați sub patiseria suplimentară; muchia de sertizare după dorință.

• Pasul 2

  Pentru umplere, într-un castron mediu se amestecă ouăle, brânza de casă, brânzeturile mărunțite, șunca, salamul, ceapa verde și pătrunjelul. Se toarnă în crustă nearsă. Coaceți timp de 50 până la 55 de minute sau până când un cuțit introdus lângă centru iese curat. Dacă este necesar, acoperiți marginea crustei cu folie în timpul coptului pentru a preveni supraîncărcarea. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 369 calorii, (7 g grăsimi saturate, 185 mg colesterol, 763 mg sodiu, 25 g carbohidrați, 1 g fibră, 18 g proteine.