Sunca cu glazura de mustar de miere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 felii de șuncă slabă complet dezosată, tăiate grosime de 3/4 inci (1 kilogram în total)
• ½ linguriță coajă de portocală mărunțită fin
• 1 lingură suc de portocale
• 1 lingură muștar în stil Dijon
• 1 lingura miere
• ⅛ lingurita macinata

Directii

• Pasul 1

  Reduceți la jumătate fiecare felie de șuncă, formând patru porții egale.

• Pasul 2

  Pentru glazură, într-un bol mic combinați coaja de portocală, sucul de portocale, muștarul, mierea și ghimbirul. Ungeți peste felii de șuncă.

• Pasul 3

  Prăjiți șunca pe un grătar descoperit direct pe cărbuni la foc mediu timp de 5 minute. Întoarceți și grătați șunca cu 8 până la 10 minute mai mult sau până la încălzire, periați adesea cu glazură. Face 4 porții.

Indicații de difuzare:

Așezați șunca pe raftul neîncălzit al unei tigaie pentru pui. Se fierbe la 3 centimetri de la foc timp de 6 minute. Se întoarce și se fierbe cu 6 până la 8 minute mai mult sau până se încălzește, periajul ocazional cu glazură.

Informații nutriționale

Porție: 187 calorii, 60 mg colesterol, 1476 mg sodiu, 6 g carbohidrați, 24 g proteine.