Sunca cu salsa de piersici | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingura miere
• 1 linguriță amidon de porumb
• ghimbir măcinat
• ½ cană piersici tăiate sau nectarine
• ¼ cană de țelină tăiată mărunt
• 3 linguri suc de portocale
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 kilogram felie de șuncă tăiată complet, tăiată cu centimetru
• 2 linguri muștar
• Pene de piersică sau nectarină (opțional)
• Frunze de țelină (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Pentru sarmale, într-o cratiță mică se amestecă miere, amidon și ghimbir. Se amestecă piersici sau nectarine tocate, țelină, suc de portocale și suc de lămâie. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Se toarnă într-un bol mic. Se acoperă și se răcește până la servirea timpului sau până la 24 de ore. Întindeți ambele părți ale feliei de șuncă cu muștar de miere.

• Pasul 2

  Aranjați cărbuni preîncălziți în jurul unui vas de scurgere într-un grătar acoperit. Se testează căldura medie deasupra tigaiei. Puneți șuncă pe grătar peste tigaie. Acoperiți și grătați timp de 20 până la 24 de minute sau până la încălzire. Pentru a servi, tăiați felia de șuncă în bucăți de dimensiuni de servire. Se servește cu salsa. Garnisiți cu pană piersică sau nectarină și frunze de țelină, dacă doriți. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 124 calorii, (1 g grăsimi saturate, 35 mg colesterol, 908 mg sodiu, 6 g carbohidrați, 0 g fibre, 16 g proteine.