Fripturi cu ierburi cu hrean | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 12 uncii friptură de vită cu 1 grosime
• 2 linguri de hrean pregătite
• 1 lingură muștar în stil Dijon
• 2 lingurițe au tăiat pătrunjel italian cu frunze plate
• 1 linguriță a smuls cimbru proaspăt
• Roșiile cherry fierte (opțional)
• Fâșii de ardei dulce fierte (opțional)
• Maioneză din plante (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți broilerul; condimentează fripturile cu sare și piper. Așezați pe suportul de tigaie neîncălzit. Se fierbe la 4 centimetri la foc 7 minute. Între timp, combină hreanul, muștarul, pătrunjelul și cimbru.

• Pasul 2

  Rotiți fripturile. Se fierbe cu 8 până la 9 minute mai mult pentru mediu. Ultimul 1 minut de prăjire, întins cu amestec de hrean. Serviți cu roșii, ardei și maioneză din plante. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 284 calorii, (6 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 6 g grăsimi monoinsaturate), 84 mg colesterol, 351 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g zahăr, 33 g proteine.