Bagel de salată de ouă fierbinte | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 ouă tari
• 2 linguri de șot fin tăiate
• 2 linguri murat marunt tocat marunt
• 1 linguriță a smuls pătrunjel proaspăt
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 linguriță maioneză ușoară
• ½ linguriță a smuls mărar proaspăt
• ½ linguriță muștar în stil Dijon
• ¼ linguriță de semințe de țelină
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 1 bagel de grâu integral 100% subțire sau 100% grâu integral muffin englezesc, înjumătățit și prăjit
• 2 linguri de cașcaval alb, mărunțit cu grăsime redusă
• Mărar proaspăt tăiat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Aliniați o foaie de copt cu folie; pus deoparte.

• Pasul 2

  Lucrând peste un castron mediu, presăm ouăle printr-o tocătoare de brânză sau batem cu o furculiță până se toacă fin. Adăugați mușchi, murături, pătrunjel, ulei, maioneză, 1/2 linguriță mărar, muștar, semințe de țelină și piper; se agită până se combină.

• Pasul 3

  Top jumelete subțiri de bagel sau jumătăți de brioșă engleză cu amestec de ou; se așează pe foaia de copt pregătită. Se presară cu brânză. Coaceți aproximativ 5 minute sau până când amestecul de ou este încălzit și brânza s-a topit. Dacă doriți, garnisiți cu mărar proaspăt suplimentar. Serviți cald.

Informații nutriționale

Porție: 231 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 285 mg colesterol, 372 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 3 g fibre, 3 g zahăr, 15 g proteine.