Înghețare prin conducte : Utilizați o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf rotund mare pentru a țevla un vârtej de înghețată deasupra cupcakes. Începeți la marginea exterioară a cupcake-ului și lucrați spre centrul cupcake-ului într-o mișcare circulară, îngrămădind înghețul în timp ce mergeți.
Înghețare cu țeavă de lux: Pentru acest design clasic de cupcake, folosiți o geantă de patiserie prevăzută cu un vârf mare de stea. Pipează o spirală de înghețare, începând de la marginea exterioară și lucrând spre centrul cupcake-ului, îngrămădind treptat înghețarea într-un vârf. Adăugați bomboane sau fructe pentru o garnitura destul de frumoasă.
Înghețarea rotativă: montați o pungă de patiserie cu o stea sau un vârf rotund. Lingură o culoare de înghețată pe o parte a sacului. Scoateți o a doua culoare de înghețare pe cealaltă parte a pungii, astfel încât înghețurile să fie una lângă alta. Pipe înghețat în vârtejul clasic cupcake sau creați modele noi. Finalizați cu o stropire de ciocolată cu lapte ras sau ras.
Înghețarea coșului de țesut: folosiți o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf de stea medie. Pipeați trei linii orizontal în partea de sus a cupcake-ului. Pipează trei linii scurte peste partea de sus a primei linii orizontale, de la vârful cupcakeului până la partea de sus a celei de-a doua linii orizontale. Repetați cu cele două linii orizontale rămase, conductați între spațiile celorlalte linii pentru a obține acest aspect.
Înghețarea cu vârf : pentru acest design, potriviți o pungă de patiserie cu un vârf de stea mică până la medie și umpleți-o cu înghețată. Strângeți geanta în timp ce trageți încet în sus pentru a crea grupuri de stele piroase.
