Cupcakes cu colibri | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• 1 cană zahăr granulat
• 2 lingurițe praf de copt
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță scorțișoară
• ¼ linguriță cuișoare măcinate
• 1 cană piure de banane coapte (3 medii)
• 2 ouă, ușor bătute
• ½ cană ulei vegetal
• 1 lingurita vanilie
• 1 cană cartof dulce mărunțit și decojit (1 mediu)
• 1 cană ananas proaspăt tocat fin
• 1 rețetă Înghețarea de brânză cremă Marshmallow-Cream
• ½ cană nucă de nucă de cocos sau nucă de cocos turtită, prăjită *

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți și faina ușor optsprezece 2 căni de brioșă de 1/2 inci sau liniați cu căni de hârtie. Puneți tăvițele deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol foarte mare combinați făina, zahărul granulat, praful de copt, sarea, scorțișoara și cuișoarele. Amestecați bananele, ouăle, uleiul și vanilia doar până când sunt combinate. Pliați cartoful dulce și 1/2 cană de ananas. Împărțiți uniform bătuturile în căni de brioșă.

• Pasul 3

  Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când topurile se revarsă când sunt atinse ușor. Se răcește în tigăi pe rafturile de sârmă timp de 5 minute. Scoateți cupcakes-ul din tigăi. Se răcește complet pe rafturi.

• Pasul 4

  Întindeți brânza cremă Marshmallow-Gheață pe cupcakes. Se presară cu nucă de cocos prăjită. Se adaugă cu ananasul rămas chiar înainte de servire.

*Bacsis:

Pentru a prăji nuca de cocos, întindeți chipsurile sau fulgii într-o tigaie mică de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 350 ° F timp de 5 până la 7 minute sau doar până la auriu, agitând tigaia o dată sau de două ori. Urmăriți îndeaproape pentru a preveni suprasolicitarea.

Informații nutriționale

Porție: 306 calorii, (2 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 26 mg colesterol, 139 mg sodiu, 55 g carbohidrați, 1 g fibră, 39 g zahăr, 3 g proteine.

---

Înghețarea brânzeturilor cu cremă Marshmallow

ingrediente

• 1 pachet 3 brânză cremă brânză, înmuiată
• 3 cani zahar pudra
• 1 cană cremă de mămăligă
• 1 linguriță aromă de nucă de cocos

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, bateți brânza cremă cu un mixer electric, cu viteză medie până la mare, până pufos. Adăugați zahăr pudră, cremă de marshmallow și aromă de nucă de cocos. Bateți pe viteză mică până la combinare. Bateți cu viteză mare timp de 30 de secunde.