Sandwich-uri italiene pentru pizza | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ardei dulce verde mediu, tăiat în fâșii subțiri
• 1 ceapă medie, tăiată felii subțiri
• 1 lingura margarina sau unt
• 4 legături de mezeluri proaspete sau calde italiene (3/4 la 1 lire)
• ½ cană sos de pizza
• 4 role individuale în stil francez, împărțite
• 2 linguri de parmezan rasă

Directii

• Pasul 1

  Scoateți o bucată de folie grea de 36x18 inci. Pliați în jumătate pentru a realiza o grosime dublă de folie care măsoară 18x18 inci. Puneți ardeiul iute și ceapa în centrul foliei. Punem cu margarină sau unt. Aduceți două muchii opuse de folie și sigilați cu dublu pli. Apoi, pliați capetele rămase pentru a închide complet, lăsând spațiu pentru a se construi abur. Înțepă legăturile de cârnați în mai multe locuri cu o furculiță sau cu vârful unui cuțit ascuțit.

• Pasul 2

  Aranjați cărbuni preîncălziți în jurul unui vas de picurare într-un grătar acoperit. Se testează căldura medie deasupra tigaiei. Puneți legăturile cu cârnați și pachetul cu folie pe grătar peste tava de scurgere. Acoperiți și grătați timp de 20-25 de minute sau până când sucurile de cârnați curăță și legumele sunt fragede.

• Pasul 3

  Între timp, încălziți sosul de pizza într-o cratiță mică. Prăjiți părțile laterale ale chiflelor pe grătar.

• Pasul 4

  Pentru a servi, jumătăți se leagă de cârnați în lungime, tăindu-se, dar nu prin cealaltă parte. Puneți verigi de mezeluri în rulourile prăjite. Topiți fiecare cu amestec de piper și sos de pizza. Se presara cu parmezan. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 376 calorii, (7 g grăsimi saturate, 51 mg colesterol, 1067 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 0 g fibre, 18 g proteine.