Heros italian de cârnați | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii cârnați italieni în vrac
• 4 uncii de vită macină macină
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• 1 usturoi tocat
• 1 cană ketchup
• 1 4 uncii pot tulpini și bucăți de ciuperci, scurse
• ¼ cană măsline tăiate felii (opțional)
• ½ linguriță condiment italian uscat, zdrobit
• ¾ cană de brânză mozzarella mărunțită (3 uncii)
• 4 rulouri în stil francez sau chiflele hoagie, despărțite pe lungime

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare, gătește carnea, ceapa și usturoiul la foc mediu până când carnea se rumeneste și ceapa este fragedă. Scurgeți grăsimea.

• Pasul 2

  Între timp, într-un aragaz lent de 1 1/2, combinați ketchup-ul, ciupercile, măslinele (dacă doriți) și condimentul italian. Se amestecă amestecul de carne.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc mic * timp de 4 până la 5 ore.

• Pasul 4

  Pentru a servi, așezați jumătate din brânză uniform pe fundul de rulou. Se linge amestecul de carne peste brânză. Blat cu resturi de brânză și rulouri.

Informații nutriționale

Porție: 484 calorii, (10 g grăsimi saturate, 74 mg colesterol, 1648 mg sodiu, 39 g carbohidrați, 3 g fibre, 23 g proteine.