Cârnați din Jamaica și fasole neagră | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 cani bucăți de 1/2 inci cartofi dulci decojiți
• 2 cani cu bulion de pui cu sodiu redus
• 1 15 uncie poate boabele negre cu sodiu redus, clătite și scurse
• 1 12 uncii pkg. legături de cârnați cu pui afumat cu mango și jalapeño sau cu habanero și chile verzi, tăiate în diagonală în felii de 3/4 inci
• 1 cană paste orzoane uscate
• 1 cană de porumb integral congelat, dezghețat
• 2 linguri unt, topit
• 1 ½ - 2 lingurițe condiment de jerk jamaican
• ½ linguriță de cimbru uscat, zdrobit
• ½ cana ceapa verde feliata
• Frunze proaspete cilantro
• Pene de var

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Într-un volum de 3 qt. vas de copt dreptunghiular combină primele nouă ingrediente (prin cimbru). Se coace, acoperit, 1 oră. Coaceți, neacoperite, cu 15 minute mai mult sau până când lichidul este absorbit, iar cartofii și orzo-ul sunt fragede.

• Pasul 2

  Se lasă să stea 15 minute înainte de servire. Se presară cu ceapă verde și cilantro și se servește cu pene de var.

Informații nutriționale

Porție: 313 calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 31 mg colesterol, 681 mg sodiu, 47 g carbohidrați, 6 g fibre, 7 g zahăr, 18 g proteine.