Lasagna cu sos alb | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram carne de vită macină
• 1 cană ceapă tocată
• 1 14, 5 unități de roșii, tăiate
• ⅓ ceașcă pastă de roșii
• 2 lingurițe condimente italiene uscate
• 1 linguriță granule de vită
• ¼ linguriță piper roșu măcinat
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• 12 taitei de lasagna uscata
• 2 linguri unt sau margarină
• 3 linguri de făină universal
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 2 cani de lapte
• 1 ¼ de căni brânză mozzarella mărunțită (5 uncii)

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare, gătește carnea de vită măcinată și ceapa până când carnea se rumenesc și ceapa este fragedă. Scurgeți grăsimea. Amestecați roșiile nedeteriorate, pasta de roșii, condimentele italiene, granulele de bouillon, ardeiul roșu și 1/8 linguriță de ardei negru. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute.

• Pasul 2

  Între timp, gătește taitei cu lasagna conform instrucțiunilor pachetului; scurgere. Clătiți cu apă rece; scurge bine.

• Pasul 3

  Într-o cratiță medie, topiți untul; se amestecă făina, sarea și 1/4 linguriță de piper negru. Adăugați treptat lapte; gătiți și amestecați până când se îngroșă și se coc Scoateți din căldură; se amestecă în 3/4 cană de brânză mozzarella.

• Pasul 4

  Ungeți o farfurie dreptunghiulară de 3 sferturi; aranjați patru tăiței în farfurie. Topeste cu jumatate din sosul de carne, inca patru taitei si sosul de carne ramas. Adăugați tăiței rămași; toarna sosul de branza peste.

• Pasul 5

  Acoperiți și coaceți într-un cuptor de 400 de grade F timp de 25 de minute. Descoperiți și presărați brânză mozzarella rămasă. Se coace, neacoperit, cu aproximativ 5 minute mai mult sau până se încălzește. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire. Face 10 - 12 porții.

Informații nutriționale

Porție: 327 calorii, (6 g grăsimi saturate, 46 mg colesterol, 427 mg sodiu, 35 g carbohidrați, 2 g fibre, 19 g proteine.