Stiluri scurte Latte | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană făină de toate scopurile
• ⅓ ceașcă de cafea instantă sau cu pudră de cappuccino cu aromă franceză de vanilie sau irlandeză
• 3 linguri de zahăr praf cernut
• ½ cană de unt, tăiată
• 2 linguri de coajă prăjită tocat fin

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Într-un procesor alimentar, combinați făina, pudra de cafea și 2 linguri de zahăr pudră. Puls până se combină. Adăugați bucăți de unt; puls până când amestecul seamănă cu firimituri fine și începe să se agațe. (Sau, folosește un blender de patiserie pentru a tăia untul.) Adăugați boabe de coajă și puls până la combinare. (Sau, amestecați păcanele.) Formați aluatul într-o bilă, frământând până la neted.

• Pasul 2

  Ungeți sau rotiți aluatul pe o suprafață ușor inflorită într-un dreptunghi de 11x6 inci. Se taie pe jumătate în lungime. Tăiați fiecare jumătate în cruce în benzi de aproximativ 1 inch lățime. Așezați 1 centimetru unul de altul pe foaia de hârtie neîngrijită

• Pasul 3

  Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10 până la 12 minute sau până când se rumenesc ușor în jurul marginilor. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească. Presărați rachiu răcit cu restul de zahăr pudră înainte de servire. Face aproximativ 22 de bețe.

sfaturi

Puneți prăjiturile în straturi separate prin hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.