Linguine cu fasole verde și brânză de capră | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 căni de apă
• ½ linguriță sare
• 8 uncii linguină uscată sau spaghete
• Un pachet de 9 uncii de fasole verde tăiată congelată
• 2 praz mediu, felii subțiri (aproximativ 2/3 cană)
• ½ cană nucă tocată
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 lingura unt sau margarina
• 1 lingură a smuls cimbrul proaspăt sau maghiratul
• 4 uncii brânză de capră semisoft (chevre), sfărâmată
• Ardei negru crăpat

Directii

• Pasul 1

  Aduceți apa și sarea la fierbere într-un cuptor olandez de 4 sferturi. Adăugați pastele; se fierbe 5 minute. Adăugați fasolea verde. Continuați să fiarbă, neacoperite, cu aproximativ 5 minute mai mult sau până când pastele sunt fragede, dar încă ferme. Se scurge într-un colizor și se dă deoparte.

• Pasul 2

  Gătiti prazul și nucile în ulei de măsline fierbinte și unt în același cuptor olandez timp de 3 până la 4 minute sau până când prazul este fraged și nucile sunt prăjite ușor. Se amestecă amestecul de paste scurs și cimbru; căldură prin. Transferați amestecul pe un platou de servire. Se presară cu brânză și piper. Serviți imediat. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 351 calorii, (6 g grăsimi saturate, 20 mg colesterol, 125 mg sodiu, 35 g carbohidrați, 3 g fibre, 11 g proteine.