Ficat și ceapă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram ficat de vită
• 2 cepe medii, feliate și separate în inele
• 2 linguri unt sau margarină
• Sare sare
• Ardei iute
• 2 lingurițe de apă
• 2 lingurițe suc de lămâie
• 1 lingurita sos Worcestershire

Directii

• Pasul 1

  Se usucă ficatul cu prosoape de hârtie; pus deoparte. Într-o tigaie mare, gătește ceapa în unt fierbinte la foc mediu, până când este fragedă. Scoateți ceapa din tigaie.

• Pasul 2

  Adăugați ficatul în tigaie. Se presară cu sare și piper. Gatiti la foc mediu timp de 3 minute; rândul său. Întoarceți ceapa la tigaie. Gătiti cu 2 până la 3 minute mai mult sau până când ficatul este ușor roz în centru. Îndepărtați ficatul și ceapa din tigaie. Amestecați apa, sucul de lămâie și sosul Worcestershire. Căldură prin. Se toarnă peste ficat și ceapă.

Informații nutriționale

Porție: 233 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 418 mg colesterol, 197 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 1 g fibre, 1 g zahăr, 23 g proteine.