Ciorba de mazăre împărțită de curcan afumat | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ căni mazăre verde despicată, clătite și scurse
• 1 cană piept de curcan afumat tocat
• 1 cană morcovi tocați (2 medii)
• 1 cană apă
• 2 lingurite curry pulbere
• 3 cutii de 14, 5 uncii bulion de pui redus cu sodiu
• ¼ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-o pungă de congelare de 1 galon se combină mazărea împărțită, curcanul afumat, morcovii, apa și pudra de curry. Strângeți aerul din pungă, sigilați și congelați până la 1 lună.

• Pasul 2

  Pentru a servi, într-un cuptor olandez de 4 sferturi, aduceți bulion și piper la fierbere; adăugați ingrediente congelate. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, aproximativ 1 oră sau până când mazărea și morcovii despicați sunt fragede, amestecând ocazional.

Informații nutriționale

Porție: 340 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 27 mg colesterol, 1099 mg sodiu, 48 g carbohidrați, 20 g fibre, 8 g zahăr, 32 g proteine.