Ciocolată caldă mexicană | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 uncii de ciocolată semisweet, tăiate
• 1 lingura zahar
• ½ - 1 linguriță scorțișoară
• 4 căni de lapte
• ½ linguriță de vanilie
• Puține picături extract de migdale
• Crema batuta (optional)
• Scorțișoară măcinată (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un blender sau un procesor alimentar combinați ciocolata, zahărul și scorțișoara de 1/2 la 1 linguriță. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la măcinarea fină.

• Pasul 2

  Într-o cratiță mare combinați amestecul de ciocolată măcinată și laptele. Gatiti si amestecati la foc mic aproximativ 10 minute sau pana cand se topeste ciocolata. Scoateți cratița de pe foc; se amestecă extractul de vanilie și migdale.

• Pasul 3

  Bateți cu un bătător rotativ sau molinillo mexican (bătător de lemn) până când sunt foarte spumoase. Serviti in cani. Dacă doriți, adăugați cu frișcă. Dacă doriți, presărați cu scorțișoară adâncă măcinată.

Informații nutriționale

Porție: 236 calorii, (7 g grăsimi saturate, 18 mg colesterol, 123 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 1 g fibră, 10 g proteine.