Supă de fructe mixte | case și grădini mai bune

ingrediente

• Pachet de ½ 8 uncii (aproximativ 3/4 cană) de fructe uscate amestecate
• 1 ½ căni de apă
• ¼ cana cirese uscate sau afine uscate
• ¼ cană stafide ușoare
• Scortisoara bat de 2 inch
• ⅔ cană suc de struguri alb neîndulcit
• 2 lingurite de gătit rapid tapioca
• ⅛ linguriță de nucșoară măcinată
• 3 linguri jeleu de coacăz

Directii

• Pasul 1

  Pruneți prune, dacă este necesar și tăiați orice bucăți mari de fructe. Într-o cratiță medie se combină fructe uscate amestecate, apă, cireșe uscate sau merișoare uscate, stafide și scorțișoară. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți la foc mic, acoperit, timp de 10 minute.

• Pasul 2

  Între timp, amestecați împreună sucul de struguri alb, tapioca și nucșoara; se lasă să stea 5 minute. Se amestecă amestecul de tapioca în amestecul de fructe gătite împreună cu jeleul. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și lăsați la foc mic, acoperit, timp de 5 minute, amestecând ocazional. Scoateți scorțișoara.

• Pasul 3

  Se serveste cald sau racit. Realizează 4 sau 5 porții.

sfaturi

Pregătiți supa. Se acoperă și se răcește până la 24 de ore. Servit rece.

Informații nutriționale

Porție: 196 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 12 mg sodiu, 50 g carbohidrați, 2 g proteine.