Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- Muffins cu semințe de mac:
- Muffins cu branza:
- Briose cu afine:
- Muffins cu banane:
- Muffins de afine:
- Muffins din ovăz:
- Informații nutriționale
- Streusel Topping
- ingrediente
- Directii
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Ungeți douăsprezece căni de brioșă de 2-1 / 2 inci sau liniați cu căni de hârtie; pus deoparte. Într-un bol mediu combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.
-
Într-un alt bol combinați oul, laptele și uleiul. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie obraznică).
-
Se linge bătut în căni de brioșă pregătite, umplând fiecare 2/3 complet. Dacă doriți, presărați Streusel Topping peste tavă cu brioșă în căni. Coaceți timp de 18 până la 20 de minute sau până când sunt aurii și o scobitoare de lemn introdusă în centre iese curată. Se răcește în căni de brioșă pe un suport de sârmă timp de 5 minute. Scoateți din căni de brioșă; se serveste cald.
-
Face 12 briose.
Muffins cu semințe de mac:
Se prepară ca mai sus, cu excepția creșterii zahărului la 1/2 cană și se adaugă 1 lingură de semințe de mac la amestecul de făină.
Muffins cu branza:
Se prepară ca mai sus, cu excepția amestecării de 1/2 cană de brânză cheddar mărunțită sau brânză Monterey Jack în amestecul de făină. Per brioșă: 155 cal., 7 g grăsimi totale (2 g grăsimi sat.), 24 mg col., 158 mg sodiu, 19 g carbo., 0 g fibră dietetică, 4 g proteine. Valori zilnice: 2% vit. A, 10% calciu, 5% fier Modificări: 1 amidon, 5 alte carbohidrați, 1 grăsime
Briose cu afine:
Pregătiți ca mai sus, cu excepția ori de 3/4 cană afine proaspete sau congelate și, dacă doriți, 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin în tavă.
Muffins cu banane:
Pregătiți ca mai sus, ungând căni de brioșă (nu folosiți căni de copt din hârtie). Reduceți laptele la 1/2 cană. Se amestecă 3/4 cană piure de banană și 1/2 cană nuci tocate în amestec de făină împreună cu amestecul de ou. Brioșă: 184 cal., 9 g grăsime totală (1 g grăsime sat.), 18 mg col. 126 mg sodiu, 24 g carbo., 1 g fibră dietetică, 4 g proteine. Valori zilnice: 1% vit. A, 3% vit. C, 6% calciu, 6% fier. Schimbări: 1 amidon, 5 alte carbohidrați, 1, 5 grăsimi
Muffins de afine:
Pregătiți ca mai sus, cu excepția combinării unei cani merișoare tocate grosier și a 2 linguri de zahăr suplimentar; se pliază în tavă.
Muffins din ovăz:
Se prepară ca mai sus, cu excepția reducerii făinii la 1-1 / 3 căni și se adaugă 3/4 cană de ovăz laminat la amestecul de făină.
Informații nutriționale
Porție: 136 calorii, (1 g grăsime saturată, 2 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 19 mg colesterol, 128 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 0 g fibre, 6 g zahăr, 3 g proteine.Streusel Topping
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mic amestecăm împreună făina, zahărul brun și scorțișoara. Se taie în unt până când amestecul seamănă cu firimiturile grosiere. Amestecați coji sau nuci tocate.
