Semințe de muștar condimentare | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 căni de apă
• 3 cani varza tocata marunt
• 3 cani castravete tocate fin
• 1 cană ardei dulce verde tocat fin
• 1 cană de țelină tăiată mărunt
• ¾ ceapa ceapa tocata marunt
• ½ cana pimiento tocat
• ⅓ cană sare de murături
• 1 ⅔ cupe oțet
• ¾ cană de apă
• ¾ ceașcă zahăr
• 2 linguri semințe de muștar

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mare combinați cele 3 căni de apă, varza, castraveții, ardeii dulci, țelina, ceapa, pimiento și sare de murături; se aruncă pentru a se amesteca bine. Se lasă să stea 3 ore. Scurgere; clătiți bine cu apă rece. Se scurge din nou.

• Pasul 2

  Într-un ibric de 4 sferturi combinați oțetul, 3/4 cana de apă, zahărul și semința de muștar. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, timp de 3 minute. Adăugați legumele scurse. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Gătiti, neacoperite, pentru încă 5 minute.

• Pasul 3

  Căldura savurează în borcane calde, sterilizate cu jumătate de vopsea, lăsând un spațiu pentru cap de 1/2 inch. Ștergeți jantele pentru borcan și reglați capacele. Procesați borcanele în recipientul cu apă clocotită timp de 10 minute (începeți sincronizarea atunci când borcanele care acoperă apa revin la fierbere). Scoateți borcanele din canner și răciți borcanele de pe rafturile de sârmă. Realizează 7 semifabricate.

Informații nutriționale

Porție: 9 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 198 mg sodiu, 2 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g proteine.