Prăjitură de ovăz de modă veche | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană ovăz laminat cu gătit rapid
• 1 ½ cani de apa clocotita
• 1 ½ cani faina pentru toate scopurile
• 1 ½ linguriță scorțișoară
• 1 linguriță sodă de copt
• ½ linguriță sare
• ½ cupă de scurtare
• 1 cană zahăr granulat
• 1 cană de zahăr brun ambalat
• 2 oua
• 6 linguri unt sau margarină
• 1 cană de nucă de cocos
• ⅔ pahar zahăr brun ambalat
• 2 linguri de lapte
• ⅔ cană nucă tocată

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți o tigaie de coacere de 13x9x2 inci; pus deoparte. Combinați ovăzul și apa clocotită într-un bol mic; se lasă să stea 20 minute. Între timp, într-un bol mediu, combinați făina, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu și sarea.

• Pasul 2

  Într-un bol mare de amestecare, bateți scurtarea, zahărul granulat și 1 cană zahăr brun cu un mixer electric până la combinare. Bateți în ouă. Bateți în amestec de fulgi de ovăz. Se adaugă amestecul de făină; bate până la combinare. Întindeți bătutul în tigaia pregătită.

• Pasul 3

  Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă aproape de centru iese curată. Puneți tigaia pe un suport de sârmă.

• Pasul 4

  Pentru topping, într-o cratiță, combinați untul, nuca de cocos, ceașca brună de 2/3 cani și laptele. Gatiti si amestecati pana fierbe. Amestecați nucile. Lingură de topping peste tort fierbinte; se răcește complet. Face 16 porții.

Informații nutriționale

Porție: 358 calorii, (6 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 39 mg colesterol, 218 mg sodiu, 80 g carbohidrați, 2 g fibre, 34 g zahăr, 4 g proteine.