Salată de pizza cu măsline și arugula | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 foaie achiziționată flatbre aproximativ 12x14 inch
• 2 lingurițe ulei de măsline extravirgin
• 2 - 3 linguri ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță suc de lămâie proaspătă
• 1 linguriță oțet de vin roșu
• 2 cani frunze de rucsac
• ¼ cană pesto de măsline sau tapenade
• 6 măsline verzi umplute cu pimiento, feliate
• 1 uncie de brânză de parmezan, ras *

Directii

• Pasul 1

  Ungeți pâinea cu cele 2 lingurițe de ulei de măsline. În borcanul cu șuruburi, combinați uleiul de măsline rămas, zeama de lămâie, oțetul, 1/4 linguriță sare și 1/8 linguriță de piper negru crăpat; se agită pentru a se combina. În vas se aruncă cu pansament.

• Pasul 2

  Așezați firul de mâncare pe grătar direct peste cărbuni mijlocii. Gătiti doar până se rumenesc, aproximativ 1 până la 2 minute, întorcând o dată.

• Pasul 3

  Scoateți din grătar. Întindeți firul de plat uniform cu pesto de măsline, lăsând 2 cm de bordură neacoperită. Top cu roșii îmbrăcate, măsline și bărbierit parmezan. Face 4 porții.

sfaturi

* Folosiți o curățătoare de legume sau o răzătoare cu hârtie mare pentru bărbierit.

Informații nutriționale

Porție: 504 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 8 g grăsimi monoinsaturate), 14 mg colesterol, 1369 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 1 g fibră, 0 g zahăr, 16 g proteine.