Măsline învelite în produse de patiserie cu brânză | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană făină de toate scopurile
• 1 linguriță praf de copt
• 3 uncii de brânză Gouda, mărunțită fin (3/4 cană) *
• ⅓ cupă de unt, tăiată în bucăți mici
• 2 linguri de parmezan rasă
• 1 lingură suc de lămâie
• 24 de măsline verzi umplute cu pimento
• 1 gălbenuș de ou, bătut

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament; pus deoparte. În procesorul alimentar, combinați făina și praful de copt. Procesați scurt pentru a amesteca. Adăugați brânza Gouda, untul și parmezanul. Procesați să amestecați bine. Când procesorul alimentar funcționează, adăugați suc de lămâie, procesând până când aluatul formează doar o bilă. Împărțiți aluatul în 24 de porții egale.

• Pasul 2

  Scurgeți și clătiți măslinele. Maslinele se usucă cu prosoape de hârtie. Ungeți fiecare porție de aluat într-un cerc de 2 inci. Puneți un măslin în centrul fiecărui cerc. Aduceți aluatul în jurul măslinelor; cusături pentru a sigila. Așezați mănunchiuri de măsline la aproximativ 1/2-inch distanță pe foaia de copt pregătită.

• Pasul 3

  Ungeți mănunchiurile de măsline cu gălbenușul de ou. Coaceți aproximativ 25 de minute sau până se rumenesc. Serviți cald sau la temperatura camerei. Face 24 de aperitive.

sfaturi

Pregătiți în conformitate cu pasul 2. Acoperiți și răciți până la 4 ore. (Sau congelați aproximativ 1 oră sau până când este ferm. Transferați mănunchiurile de măsline într-un recipient congelator. Sigilați și congelați până la 1 lună.) Pentru a coace mănunchiuri frigorifice: Continuați conform indicațiilor de la pasul 2. foaie de copt pregătită. Continuați conform indicațiilor din pasul 2.)

Sfat pentru bucătărie de testare:

Puneți brânza Gouda la congelator timp de 15 minute pentru a facilita tocatul.

Informații nutriționale

Porție: 64 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 20 mg colesterol, 123 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g proteine.