Pâine de pui cu o singură pană | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 uncii jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele
• 4 lingurițe condimente cu lămâie
• 1 lingura ulei de masline
• 4 runde rotunde de 7 inch
• ½ cană hummus de usturoi prăjit
• ½ cană de iaurt grecesc simplu
• ½ cană roșii cu struguri înjumătățite
• ½ cana castravete englezesc feliat
• ¼ cană ceapă tocată
• ¼ cană brânză feta sfărâmată
• Pătrunjel italian frunze proaspete (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Puneți jumătățile de piept de pui între bucățile de folie de plastic. Folosind partea plată a unui mălai de carne, lirește fiecare la 1/4 inci grosime. Presărați pui cu ardei gras cu lămâie.

• Pasul 2

  Într-o tigaie foarte mare, încălziți uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați puiul în loturi; gătiți 2 până la 3 minute pe parte sau până când puiul nu mai este roz în centru (165ºF). Transfer la o placă de tăiere; se lasă să stea 2 minute. Se taie în fâșii. Ștergeți cu grijă tigaia la uscat.

• Pasul 3

  Adăugați firul de plat în aceeași tigaie; prăjiți la foc mediu-înalt 1 până la 2 minute fiecare parte.

• Pasul 4

  Într-un bol mic combinați hummus și iaurt. Răspândiți pe firul plat. Topim cu pui, roșii, castraveți, ceapă și feta. Presărați cu pătrunjel, dacă doriți.

Informații nutriționale

Porție: 517 calorii, (6 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 66 mg colesterol, 925 mg sodiu, 45 g carbohidrați, 5 g fibre, 5 g zahăr, 32 g proteine.