Ribeye cu piersici cu hrean | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 fripturi de ribeye de vită, tăiate cu 1 cm grosime (aproximativ 1-1 / 2 lb. total)
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingură condimentare friptură
• ⅓ conserve de piersică cu ceașcă
• 2 linguri de hrean pregătite
• 2 linguri sos de prune îmbuteliat
• Piersici la grătar (opțional) *

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din fripturi. Ungeți fripturile cu ulei; se presară cu condimente friptură. Pentru grătarul de cărbune, grătarul se face pe grătarul grătarului descoperit direct peste cărbune mediu timp de 10 până la 12 minute pentru mediu-rar (145 grade F) sau 12-15 minute pentru mediu (160 grade F), întorcându-se o dată la jumătate. Scoateți din grătar. (Pentru grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Puneți fripturile pe grătarul la căldură peste căldură. Acoperiți; grătarul ca mai sus.)

• Pasul 2

  Între timp, pentru sosul de piersici-hrean, într-un bol mic se amestecă conservele, hreanul și sosul de prune. Friptura felie. Se servește cu sos și piersici la grătar. Face 4 porții.

sfaturi

* Pentru a grăti piersici Halve și groapă. Gălește pe grătarul grătarului descoperit direct peste cărbune mediu timp de 8 până la 10 minute sau până când este fraged și ușor rumenit, întorcând o dată.

Informații nutriționale

Porție: 399 calorii, (6 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 9 g grăsimi monoinsaturate), 100 mg colesterol, 700 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 1 g fibră, 14 g zahăr, 35 g proteine.