Bile de brânză în formă de pere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 8 uncii pachet de brânză cremă
• 1 pachet de 8 uncii de brânză Camembert, se scoate și se taie
• 1 cană cheddar alb învechit, provolone sau brânză elvețiană (4 uncii)
• ¼ cană de unt
• ¼ cană sake, vin alb sau lapte uscat
• 2 linguri conservă de caise sau piersici
• ¼ linguriță piper alb măcinat sau piper negru
• ½ cană migdale raționate, prăjite și tocate
• ⅓ cana parmezan rasă sau Romano
• Scorțișoară de 1 inch
• 1 frunze mici de dafin proaspăt
• Biscuiti de susan, tulpini de telina, felii de castraveți, felii de pere Bosc sau Anjou, pană de mere și / sau jumătăți de caise uscate

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, lăsați crema de brânză, Camembert, cheddar mărunțit și untul să ajungă la temperatura camerei timp de 45 de minute. Adăugați fructe, conserve de caise și piper. Bateți cu un mixer electric la viteză medie până aproape neted. Se amestecă migdalele.

• Pasul 2

  Acoperiți și amestecați cașcavalul răcit aproximativ 2 ore sau până când este ușor de manipulat. Formați amestecul într-o bilă rotundă. Se agită brânza parmezan pe o bucată de hârtie cerată; rola bilă în brânză. Pentru o pere, modelați bilă rotundă de brânză într-o formă de pere (dacă faceți formă de pere, presărați cu parmezanul după modelare). Acoperă cu folie de plastic. Se răcește timp de 4 până la 24 de ore.

• Pasul 3

  Pentru a servi, așezați forma de pere sau bila rotundă de brânză într-un vas mare de servire superficială sau pe platou. Pentru pere, faceți o mică depresiune în partea de sus pentru capătul tulpinii. Introduceți batonul de scorțișoară în pere pentru tulpină și frunza de dafin. Se lasă să stea 15 minute înainte de servire. Aranjați biscuiti, țelină, castraveți, pere sau mere și / sau caise în jurul brânzei.

Informații nutriționale

Porție: 229 calorii, (11 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 6 g grăsimi monoinsaturate), 58 mg colesterol, 301 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g zahăr, 8 g proteine.