Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Unt de 6-8 - 8 uncie ramekine; pus deoparte. Pentru amestecul de streusel, într-un bol mic combinați 1/2 cană făină, migdalele, 1/4 cană zahăr brun, scorțișoară și nucșoară. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în cele 3 linguri de unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Pus deoparte.
-
Cu vârful unui cuțit ascuțit, răzuie semințele din interiorul fasolei de vanilie. Puneți semințele într-o cratiță mică. Adăugați jumătățile de păstaie și 1/2 cană de unt. Se topește la foc mediu. Reduceți căldura la medie-mică. Continuați să gătiți, fără a agita, timp de 5 până la 6 minute sau până când untul devine brun și aromat. Scoateți din căldură; se răcește ușor.
-
Dacă doriți, într-un bol mare, combinați cele 2 linguri de zahăr brun, 1 lingură de făină, perele și rachiu de pere. Se toacă împreună până se amestecă bine. Scoateți păstăile de vanilie din unt și aruncați. Se amestecă untul rumenit în amestecul de pere.
-
Amestecați amestecul de pere în ramekine preparate. Se presară cu amestec de streusel.
-
Se coace timp de 25 până la 30 de minute sau până se rumenesc și se coc. Se servește cald cu frișcă, dacă doriți.
Informații nutriționale
Porție: 302 calorii, (10 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 42 mg colesterol, 117 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 4 g fibre, 22 g zahăr, 2 g proteine.Crema îndulcită îndulcită
ingrediente
Directii
-
Într-un bol de amestec răcit combinați frisca, zahărul și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor).
