Amestecați cu piper-vită | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 uncii friptură rotundă de vită
• 1 lingura sos de soia
• 1 lingura apa
• 1 usturoi cu cui mic, mărunt
• Ardei iute
• 1 linguriță amidon de porumb
• 1 lingură ulei de gătit
• ¼ ardei dulce verde, tăiat în bucăți de 3/4 inci
• 2 cepe verzi, felii părtinitoare în lungimi de 1 inch (1/4 cană)
• 3 roșii proaspete, la jumătate
• Fidea fiarta calda (optional)

Directii

• Pasul 1

  Gheață parțială de vită; tăiați părtinirea în felii subțiri. Pentru marinat, amestecați împreună sosul de soia, apă, usturoi și piper. Adăugați carnea de vită, amestecând bine să se coacă bine. Acoperiți și marinați la temperatura camerei timp de 30 de minute sau la frigider timp de 2 ore, amestecând ocazional. Scurge carnea de vită, rezervând marinada. Adăugați suficientă apă la marinada rezervată pentru a face 1/3 cană. Amestecați amidonul de porumb. Puneți deoparte amestecul de amidon.

• Pasul 2

  Preîncălziți o tigaie medie la foc mare; adaugă ulei. Adăugați bucățele de piper, ceapa verde și ciupercile; se agită aproximativ 2 minute sau până când legumele sunt fragede. Scoateți legumele din tigaie. (Adăugați mai mult ulei după cum este necesar în timpul gătitului.)

• Pasul 3

  Adăugați vită în tigaie. Se amestecă la prajit timp de 2 până la 3 minute sau până la final. Împingeți amestecul din centrul tăvii.

• Pasul 4

  Amestecați amestecul de amidon de porumb; se adaugă în centrul tăierii. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 30 de secunde. Legume de retur; amestecă ingredientele împreună. Se amestecă roșiile. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Serviți peste tăiței fierbinți, dacă doriți. Face 1 porție.

Informații nutriționale

Porție: 375 calorii, (6 g grăsimi saturate, 68 mg colesterol, 980 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 2 g fibre, 30 g proteine.