Popes cu brânză Pimiento | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană morcov tocat (1 mediu)
• 1 - 2 linguri ardei murati jalapeño murati, scursi
• 4 uncii brânză redusă de grăsime cheddar ascuțită, cubulată
• 1 uncie de brânză cremă redusă (Neufchâtel), înmuiată
• 3 linguri pimiento tăiat, nedeteriorate
• 4 lingurițe maioneză ușoară
• 1 lingură a tocat arpagic proaspăt
• ½ linguriță piper negru măcinat
• ½ linguriță muștar în stil Dijon
• 6 ardei dulci în miniatură
• Arpagic proaspăt (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Puneți morcovul într-un procesor de alimente. Acoperiți și prelucrați cu mai multe impulsuri pornite / oprite până când morcovul este tocat fin. Adăugați ardeii jalapeño. Acoperiți și prelucrați cu mai multe impulsuri pornite / oprite până la tăiere. Transferați amestecul într-un bol mediu.

• Pasul 2

  Puneți brânza cheddar în procesorul de alimente. Acoperiți și prelucrați cu mai multe impulsuri pornite / oprite până la tăierea fină. Amestecați brânza cheddar, brânza cremă, pimiento, maioneză, 1 lingură de arpagic, ardei negru și muștar în amestecul de morcovi.

• Pasul 3

  Tăiați ardeii dulci pe jumătate în lungime, păstrând tulpinile intacte. Îndepărtați și aruncați semințele. Înainte de a servi, lingurați aproximativ 1½ linguri de amestec de brânză în fiecare jumătate de ardei. Dacă doriți, presărați cu arpagic suplimentar.

Informații nutriționale

Porție: 138 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 23 mg colesterol, 317 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g zahăr, 9 g proteine.