Pizza a la carbonara | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 pachet de 10 uncii de aluat frigorific pentru pizza
Sos de pizza parmezan (vezi www.bhg.com)
Jumătate de kilogram (10 până la 11 felii) slănină, gătită crocant, scursă și sfărâmată
1 cană ciuperci proaspete feliate
3 cepe verzi, feliate
1 ½ căni brânză Monterey Jack mărunțită (6 uncii)

Pasul 1
Ungeți ușor o tigaie pentru pizza de 11-13 cm. Desfaceți aluatul de pizza și transferați în tigaia unsă, presând aluatul cu mâinile. Construiți ușor marginile. Înțepă generos cu o furculiță. Se coace într-un cuptor de 425 grade F timp de 7-10 minute sau până se rumenesc ușor.
Pasul 2
Întindeți sosul de parmezan peste crustă fierbinte. Topim cu slănină, ciuperci și ceapă verde. Se presară cu brânză Monterey Jack. Coaceți cu aproximativ 12 minute mai mult sau până când brânza se topește și sosul este bubuit. Se lasă să stea 5 minute înainte de servire. Face 4 porții.