Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pregătiți aluatul de bază. Împărțiți aluatul în trei porții egale. Vopsiți două porții de aluat cu colorare alimentară cu pastă roșie; nuanțează o porție cu verde. Dacă este necesar, acoperiți și răciți aluatul timp de 1 până la 2 ore sau până când este ușor de manevrat.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Împărțiți aluatul roșu în treizeci de bile de 1 inch. Împărțiți aluatul verde în treizeci de bile de 1/2 inch. Pentru fiecare cookie, împărțiți o bilă roșie în cinci bile mai mici. Rotiți fiecare bilă între palmele mâinilor pentru a se prelungi și aplatiza ușor. Prindeți un capăt, apoi aplatizați pentru a forma petale. Împărțiți o minge verde în trei bile mai mici și formați frunze pentru petale. Dacă doriți, folosiți o scobitoare pentru a forma un design de frunze în aluat verde.
-
Pe o foaie de copt neîngrădită, aranjați cinci petale și trei frunze pentru a forma o poinsettia de 3 inci. Repetați cu aluatul rămas, punând fursecuri la 2 centimetri una de alta.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 12 minute sau până când marginile sunt ferme și prăjiturile sunt ușor umflate. Se răcește pe foaia de fursec timp de 1 minut. Transferați cookie-urile pe un suport de sârmă și lăsați-l să se răcească.
-
Atașați un vârf rotund la tubul de îngheț. Pipați cinci sau șase mici puncte galbene în centrul fiecărei poinsettia. Face 30 de fursecuri.
A stoca:
Puneți prăjiturile în straturi separate prin hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
