Carne de porc și cartofi cu gust de tomate | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pachet de 1, 5 kilograme de piure frigorific
• 4 cotleturi de lână de porc dezosate, cu grosimea de 3/4 inci
• 2 linguri ulei de măsline sau de gătit
• 1 ceapă roșie mare, sfărâmată și tăiată felii (2 căni)
• 2 roșii, tăiate în pene subțiri
• ¼ cană îmbuteliat salată de vin roșu vinetă salată

Directii

• Pasul 1

  Pregătiți piureul de cartofi conform instrucțiunilor pachetului cu microunde.

• Pasul 2

  Între timp, condimentează cotletele cu sare și piper. În tigaie de 12 inci se încălzește uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați cotletul de porc; gateste 3 minute. Turnati, adaugati ceapa. Gătiti cu 10 minute mai mult sau până se termină cotletele (160F), transformând cotletele în culoare uniformă. Se agită ocazional ceapa. Transferați cotletele pe farfurii de servire.

• Pasul 3

  Se adaugă roșiile și vinina în ceapă; gatiti si amestecati inca 1 minut. Serviți cotletele cu piure de cartofi. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 433 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 8 g grăsimi monoinsaturate), 62 mg colesterol, 624 mg sodiu, 32 g carbohidrați, 3 g fibre, 5 g zahăr, 31 g proteine.