Bol de taitei de porc și dovleac | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii linguini de grâu integral
• 1 ceapă roșie mică, feliată subțire
• 1 kilogram de porc, tăiat în felii de 1/2 inci grosime
• 3 linguri sos de soia redus de sodiu
• 12 frunze de salvie proaspete
• 1 linguriță usturoi tocat (2 căței) sau 1/2 lingură. praf de usturoi
• 1 cană de dovleac purificat sau congelat cu piure de dovleac sau butternut
• ¼ cană de brânză albastră se sfărâmă (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului, adăugând ceapa în ultimele 5 minute de timp de gătit. Se scurge și se menține la cald.

• Pasul 2

  Între timp, în tigaie de 12 inci se încălzește 1 lingură. ulei de masline. Ungeți carnea de porc cu puțin sos de soia și presărați generos piper negru. Gătiti frunzele de salvie în ulei fierbinte până când sunt crocante. Scurgeți pe prosoape de hârtie. Adăugați carnea de porc în tigaie și gătiți timp de 2 minute pe fiecare parte sau până când sunt aurii în exterior și ușor roz în interior. Scoateți carnea de porc din tigaie; acoperire pentru a păstra cald. În aceeași tigaie combinați sosul de soia rămas, usturoi, 1/4 cană dovleac și 1 cană apă. Aduceți la fierbere și reduceți ușor sosul. Adăugați pastele și ceapa în tigaie; căldură prin. Împărțiți pastele între patru boluri. În tigaie, încălziți dovleacul rămas. Servim carnea de porc cu paste, dovleac, frunze de salvie și brânză albastră. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 414 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 71 mg colesterol, 645 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g zahăr, 34 g proteine.