ingrediente 2 ciuperci portobello mari, înjumătățite și feliate 8 cepe verzi, tăiate în bucăți de 1 inch 1 lingura unt sau margarina ⅓ pahar bulion de vită 2 linguri Madeira sau vin de port Directii Pasul 1 În tigaie mare gătiți și amestecați ciupercile și ceapa în untul fierbinte la foc mediu aproximativ 5 minute sau până când legumele sunt fragede. Amestecați bulionul și Madeira. Aduceți la fierbere. Face aproximativ 1-1 / 4 căni.
