Cuprins:
Cartof
Cartofii tandri, recoltați proaspăt din curtea ta și apoi coacți până la licitație, sunt un acompaniament favorit al accesului. Cultivarea cartofilor este deosebit de satisfăcătoare pentru că sunt atât de ușoare. Puteți să le plantați și să le uitați până este timpul să recoltați.
Există o multitudine de soiuri de cartofi. Un tip remarcabil de încercat sunt decorațiunile delicioase, care vin într-un curcubeu de culori. Culorile pielii includ roșu, alb, albastru, cafeniu și maro; culorile de carne includ alb tradițional, precum și galben, roșu, albastru și bicolori. Săpați-le în timp ce sunt încă mici pentru cele mai delicate tratamente de grădină. Lăsați-le să crească dacă doriți să le mușcați sau să le depozitați.
Cartofii sunt cultivate de obicei din bucăți de tubercul, numite seturi sau cartofi de semințe, mai degrabă decât semințe adevărate. Plantează-le cu două până la patru săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară. După apariția germenilor, solul mov din jurul tulpinilor pentru a umbri tuberculii în curs de dezvoltare de la soare. Tuberculii expuși devin verzi, amar și ușor toxici (tăiați porțiunile verzi înainte de servire.)
| nume de gen |
|
| ușoară |
|
| tip de plantă |
|
| înălţime |
|
| lăţime |
|
| culoarea florii |
|
| culoarea frunzelor |
|
| caracteristicile sezonului |
|
| zone |
|
| propagare |
|
Cultivarea cartofilor
Cartofii sunt ușor de cultivat și prosperați alături de majoritatea altor legume. Deoarece sunt strâns legate de roșii, ardei și vinete, cel mai bine este să nu plantați niciuna dintre aceste culturi chiar unul lângă celălalt, deoarece atrag aceleași dăunători.
Începeți să recoltați cartofi noi încă din șase până la opt săptămâni după plantare, când tuberculii au diametrul de 1 până la 2 centimetri, dacă doriți cartofii dvs. gourmet pentru copii. Săpați cu grijă lângă tulpini cu o furculiță de grădină mică. Pentru recolta principală, așteptați să săpați tuberculii până când blaturile plantelor încep să moară din nou. Puneți tuberculii nedeteriorați într-o zonă umedă închisă la 65 ° F până la 70 ° F timp de două săptămâni pentru a se vindeca înainte de depozitare. Pentru depozitare pe termen lung, păstrați tuberculii întinși la întuneric la 40 ° F până la 50 ° F. La temperaturi mai reci, cartofii pot deveni zaharoși.
Aflați mai multe despre cum să cultivați cartofii.
Îngrijirea cartofilor
Cartofii nu vă deranjează un timp răcoros, așa că îi puteți planta devreme - cu câteva săptămâni înainte de ultima dată scontată a zonei din îngheț. Plantează-le într-un loc care vede soarele plin (cel puțin 6 până la 8 ore de soare direct) și are un sol umed, bine drenat, bogat în materie organică.
Dacă nu doriți să săpați găuri, o modalitate clasică de a le crește este să slăbiți solul, să le așezați pe locul pregătit, apoi să le acoperiți cu câțiva centimetri de sol. După ce plantele au crescut cu aproximativ un picior de înălțime, moviți aproximativ 6 centimetri de sol sau compost în jurul lor, apoi îmbrăcați-vă cu ceva mai mult la fiecare două săptămâni până când plantele încep să înflorească.
Cartofii se dezvoltă cel mai bine în sol bogat; dacă pământul tău are un conținut ridicat de argilă, cel mai bine este să modifici liberal solul cu materie organică - cum ar fi compostul, turba sau coirul - la momentul plantării sau să le crești în paturi ridicate sau în grădinile cu adâncuri.
Atenție la dăunători, inclusiv gândacul din cartofi Colorado. Dacă prindeți dăunători devreme, puteți preveni de obicei un focar sever. Preveniți problemele de boală prin rotirea culturilor - asta înseamnă să evitați plantarea cartofilor în același loc în care i-ați crescut, roșii, vinete sau ardei cu un an înainte. Plantează cartofi cu plante de varză, deoarece cei doi preferă aceleași condiții de creștere și nu atrag aceleași dăunători. Sau plantați-le cu gălbenele - flori care atrag insecte benefice care vă pot ajuta să vă protejați cartofii de dăunători. Galbenelele produc flori comestibile pe care le puteți folosi în salate sau ca garnitură cu preparate din cartofi.
Noi tipuri de cartofi
Crescătorii de plante lucrează întotdeauna la noi soiuri de cartofi care rezistă mai bine la boli, au randamente crescute, sunt mai densi de nutrienți sau au un sezon de creștere mai scurt. Fii atent la atributele diferitelor soiuri - nou și moștenitor - pentru a te asigura că crești tipul care este cel mai potrivit pentru tine.
