Cuprins:
- Instrucțiuni pentru metoda rapidă:
- Instrucțiuni pentru metoda de congelare avansată:
- Cum să gătești fasolea uscată
Alegeți dintre aceste două comenzi rapide:
Instrucțiuni pentru metoda rapidă:
- 1. Într-o cratiță mare combinați 1 kilogram de fasole uscată cu 6 până la 8 căni apă caldă (sau 3 căni de apă pentru fiecare 1 cană de fasole). Se încălzește apa la fierbere și se gătește timp de 2 minute.
- 2. Scoateți fasolea de la căldură, acoperiți și lăsați să stea 1 oră. Se scurge și se clătește.
- 3. Se fierbe fasolea în apă dulce timp de 1-1 / 2 ore sau până la licitație. Scurgeți și utilizați.
Instrucțiuni pentru metoda de congelare avansată:
1. Gătiți un lot mare de fasole uscată conform instrucțiunilor pachetului până când sunt fragede.
2. Scurgeți, răciți și așezați în pungi sau recipiente congelatoare în porții de 1-3 / 4 cani (1-3 / 4 căni fasole fiartă egală cu o cutie de fasole de 15 uncii). Etichetați și congelați fasolea până la trei luni.
3. Pentru utilizare, așezați fasolea (dezghețată sau congelată) într-o cratiță cu 1/2 cană de apă pentru fiecare 1-3 / 4 căni de fasole. Simplu, acoperit, la foc mic până la încălzit. Scurgeți și utilizați.
Cum să gătești fasolea uscată
