Biscuiți umplute cu nuci de stafide | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani faina cu toate scopurile
• 2 lingurițe praf de copt
• ⅛ linguriță sare
• ½ cană de unt
• ½ cană zahăr
• ½ cană sirop de porumb în culori deschise
• 1 ou batut
• 2 linguri de lapte
• ½ linguriță de vanilie
• ½ linguriță aromă de lămâie
• 1 rețetă Umplere cu stafide (rețeta urmează)

Directii

• Pasul 1

  Combinați făina, praful de copt și sarea; pus deoparte.

• Pasul 2

  Bateți untul cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul și siropul de porumb; bate până la combinare. Adăugați aromă de ou, lapte, vanilie și lămâie; bate bine. Se adaugă amestecul de făină; bate la viteză mică până la combinare. Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și răcoriți aproximativ 1 oră sau până când sunt ușor de manipulat.

• Pasul 3

  Extindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată cu o grosime de 1/8 inci. Se taie rotunde cu un tăietor de bucăți de 2-1 / 2 inch.

• Pasul 4

  Puneți jumătate din prăjiturele pe foi de hârtie ușor unsă. Lingură o linguriță rotunjită de umplutură de stafide-umplutură pe centrul fiecărui cookie. Top cu cookie-urile rămase. Sigilați marginile cu o furculiță. Se coace într-un cuptor de 375 grade F. timp de 10 minute. Scoateți și răciți pe un suport de sârmă. Face aproximativ 32 de fursecuri.

sfaturi

Coaceți și răciți prăjiturile. Păstrați într-un recipient bine acoperit la temperatura camerei până la 3 zile.

Informații nutriționale

Porție: 126 calorii, (2 g grăsimi saturate, 14 mg colesterol, 77 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g proteine.

---

Umplutură de stafide-nuci

ingrediente

• 1 ceașcă tocăniță tocată
• ¼ cană apă
• 2 linguri zahăr
• 1 lingură făină cu toate scopurile
• ¼ cană sirop de porumb în culori deschise
• 1 lingurita coaja de lamaie
• 1 lingură suc de lămâie
• ¼ cană nucă tocată

Directii

• Pasul 1

  Combina stafidele și apa într-o cratiță; aduce la fierbere. Se reduce căldura și se fierbe la foc mic, acoperit, timp de 5 minute; nu se scurge. Combinați zahărul și făina de toate scopurile; se adaugă la amestecul de stafide. Amestecați siropul de porumb sau coaja de lămâie de miere sau coaja de portocale și sucul de lămâie sau de portocale. Gătiti și amestecați până când amestecul ajunge la fierbere. Scoateți din foc. Se amestecă nucile. Rece.