Brioșe cu streusel Rhu-berry | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 ½ cani faina pentru toate scopurile
¼ cană ambalat zahăr brun
¾ linguriță cardamom măcinat
⅛ linguriță sare
¼ cană unt rece, tăiat
¼ cana rubarba proaspata tocata marunt
½ cană zahăr granulat
2 lingurițe de praf de copt
¼ linguriță sare
2 oua
¾ ceașcă de iaurt grecesc
6 linguri unt, topit
1 cană ½ bucăți de rubarb proaspăt de 1/2 inci
½ cană afine proaspete

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Înveliți ușor cincisprezece cupe de brioșă de 1/2 inci cu spray de gătit antiaderent. Sau aliniați cu căni de copt din hârtie și înveliți cu spray de gătit.
Pasul 2
Pentru topping streusel: într-un bol mic combinați 1/2 cană făină, zahărul brun, 1/4 lingură. cardamom și 1/8 linguriță. sare. Se taie în 1/4 cană de unt rece până când amestecul seamănă cu firimiturile grosiere. Se amestecă 1/4 cană de rubarbură mărunțită.
Pasul 3
Într-un bol mediu amestecați împreună 2 căni faină, zahărul granulat, praful de copt, 1/2 lingură. cardamom și 1/4 linguriță. sare.
Pasul 4
Într-un bol bateți împreună ouă, iaurt și unt topit; se adaugă toate odată la amestecul uscat. Amestecați până când se umezesc. (Bateria va fi groasă și plină de umbră.) Pliați în 1 1/2 cani rubarbă și afine.
Pasul 5
Se linge bătut în cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare aproximativ două treimi. Se presară cu acoperire cu streusel. Coaceți 25 până la 30 de minute sau până când sunt aurii și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se răcește în căni de brioșă pe rafturile de sârmă 10 minute. Elimina. Se răcește ușor pe rafturile de sârmă. Serviți cald. Face 15 briose.

sfaturi

Depozitați brioșele răcite într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 24 de ore sau etichetați și congelați până la 3 luni.

Informații nutriționale

Porție: 208 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 46 mg colesterol, 216 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 1 g fibră, 11 g zahăr, 4 g proteine.