Lasagna de dovlecel prăjit | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kg de dovlecel, tăiat în felii grosime de 1/4 inci (4 medii)
• 2 linguri ulei de măsline
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¾ linguriță sare kosher sau 1/4 linguriță sare
• 2 linguri s-au smuls proaspăt rozmarin
• 1 kilogram cârnați italieni în vrac
• 1 borcan de 15 uncii de usturoi prăjit sos de paste Alfredo
• 1 cană lapte
• ¾ cană de parmezan ras mărunțit (3 uncii)
• 1 noul pachet de taite cu lasagna fără fierbere
• 6 roșii rom, tăiate în felii de 1/4 inci grosime
• 8 uncii mici bile proaspete de mozzarella (bocconcini)
• Spray antiaderent pentru gătit
• Frunze mici de arugula (opțional)
• Piure prăjit (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Într-un bol foarte mare combinați dovlecelul, uleiul, usturoiul, sarea și 1 lingură de rozmarin; aruncare pentru a combina. Întindeți amestecul uniform într-o tigaie de prăjire. Prăjiți aproximativ 14 minute sau doar până la licitație, amestecând ocazional; pus deoparte.

• Pasul 2

  Reduceți temperatura cuptorului la 375 ° F. Într-o tigaie mare gătiți cârnați la foc mediu-înalt până când carnea se rumeneste, folosind o lingură de lemn pentru a rupe carnea cât a gătit. Scurgeți grăsimea. Într-un bol mare, amestecați sosul de paste, laptele, 1/2 cană de parmezan și restul de 1 lingură de rozmarin; pus deoparte.

• Pasul 3

  Pentru a asambla, întindeți 1/2 cană din amestecul de sos de paste în fundul unui vas de copt dreptunghiular de 3 sferturi. Aranjați patru tăiței deasupra sosului, suprapunându-se după cum este necesar. Aranjați o treime din amestecul de dovlecei prăjiți, o treime din cârnați fierți și o treime din feliile de roșii pe deasupra tăiței. Lingura 1/2 cana din amestecul de sos de paste peste rosii; blat cu o pătrime din brânza mozzarella. Repetați straturile de două ori. Adăugați taitei lasagna rămași; lingură cu grijă amestecul de sos de paste rămas peste taitei, fiind sigur că acoperă toate tăiței. Se adauga branza mozzarella ramasa si restul de 1/4 cana de parmezan.

• Pasul 4

  Folie de straturi cu spray de gătit; se acoperă vasul de copt cu folie. Se coace 45 de minute. Descoperi; coaceți încă 10 minute sau până când blatul începe să se rumenească. Se lasă să stea 15 minute înainte de servire. Dacă doriți, garnisiți cu rumenă și / sau nuci de pin.

Bacsis:

Pentru a adăuga această caserolă într-un ghiveci, pregătiți și coaceți conform indicațiilor. Se acoperă bine cu folie. Căutați până la destinație într-un suport izolant cu casete de încălzire. Serviti in 2 ore. Sau spuneți o lasană netăiată bine acoperită într-un răcor cu pachete reci până la destinație. După sosire, coaceți și serviți conform indicațiilor.

Direcții de întoarcere:

Pregătiți-vă conform indicațiilor din Pasul 3, cu excepția cazului în care nu se preîncălzi cuptorul. Acoperiți lasagna cu folie de plastic. Se răcește până la 24 de ore. Pentru a servi, preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Îndepărtați folia de plastic; acoperiți cu folie conform indicațiilor. Se coace timp de 50 până la 60 de minute sau până când marginile sunt bubite. Descoperi; coaceți cu aproximativ 10 minute mai mult sau până când blatul începe să se rumenească. Continuați conform indicațiilor.

Informații nutriționale

Porție: 392 calorii, (11 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 8 g grăsimi monoinsaturate), 95 mg colesterol, 805 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g zahăr, 17 g proteine.