Chowder pan cu somon | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 cană de ceapă albă și / sau violet de perlă, decojită
• 1 piper dulce roșu mediu, tăiat în fâșii de 1/2 inch
• 1 ardei dulce mediu galben, tăiat în fâșii de 1/2 inch
• 1 ardei dulce verde mediu, tăiat în fâșii de 1/2 inch
• 1 piper banan mare, tăiat în inele de 1/4 inci
• 1 14, 5 uncii poate bulion de legume sau bulion de pui
• 1 cană frișcă
• ½ linguriță de coajă, ușor zdrobită
• ¼ linguriță sare
• 4 uncii de file de somon dezosate, fără piele
• Pui proaspete de mărar

Directii

• Pasul 1

  Înveliți un cuptor olandez cu spray de gătit antiaderent; tigaie termică. Adăugați ceapă. Se gătește și se agită, la acoperit, la foc mediu-înalt, aproximativ 7 minute sau până când este fraged. Adăugați ardeiul roșu, ardeiul galben, ardeiul verde și piperul cu banane. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Adăugați cu grijă bulionul. Aduceți doar la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, timp de 10 minute. Amestecați frisca. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe timp de 10 minute.

• Pasul 2

  Între timp, frecați semințele de caras și sare pe ambele părți ale peștilor. Înveliți o tigaie medie cu spray de gătit antiaderent; tigaie de căldură. Gătiți fileurile, neacoperite, la foc mediu-înalt timp de 3 până la 4 minute pe parte sau până când peștele se scurge ușor cu o furculiță.

• Pasul 3

  Pentru a servi, așezați un file de somon în fiecare din cele patru boluri de supă superficială. Amestec de supă de smântână peste fileurile de somon. Top cu pinten de mărar. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 327 calorii, (14 g grăsimi saturate, 112 mg colesterol, 647 mg sodiu, 14 g carbohidrați, 3 g fibre, 15 g proteine.