Broccoli cu saucy și jicama | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 cani flori de broccoli
• 1 cană jicama, tăiată în fâșii de julienne
• 1 cană morcovi tăiați subțire
• 4 urechi, feliate
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 lingura margarina sau unt
• 1 linguriță rozmarin uscat, zdrobit
• 1 ½ cani de sarmale imbuteliate

Directii

• Pasul 1

  Spălați și tăiați broccoli, jicama și morcovi. Puneți într-o pungă de plastic și refrigerați până la 24 de ore.

• Pasul 2

  Într-o tigaie mare, gătiți și amestecați șoturile și usturoiul în margarină sau unt, până când lăstarii sunt fragede, dar nu se rumenesc. Amestecați broccoli, jicama, morcovi, rozmarin, apă și sare; aduce la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și lăsați la foc mic aproximativ 6 minute sau până când legumele sunt fragede.

• Pasul 3

  Între timp, încălziți salsa într-o tigaie mică. Transferați legumele într-un castron de servire cu o lingură pliată. Se linge salsa peste legume. Face 12 porții.

Sfat de machiaj:

• Pasul 1

  Până la 1 zi înainte, spălați și tăiați legumele. Se introduce într-o pungă de plastic și se răcește până la 24 de ore. Pregătiți legumele conform indicațiilor.

Informații nutriționale

Porție: 42 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 102 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g proteine.