Cârnați și legume cu polenta | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingura ulei de masline
• 1 tub de 1 lire polentă gătită refrigerată, tăiată în 12 felii și tăiată în sferturi
• 8 uncii cârnați de curcan afumat ușor, înjumătățit pe lungime și tăiat în felii de 1/2 inch
• 2 ardei dulci roșii, verzi și / sau galbeni, tăiați în bucăți de mărunțire
• 1 ceapă medie, tăiată în bucăți de mărunțire
• 1 cană ciuperci proaspete feliate
• ½ cană cumpărată sos de paste

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie antiaderentă de 12 inci, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați polenta într-un singur strat; gătiți timp de 10 până la 12 minute sau până se rumenesc ușor, amestecând ocazional. Scoateți din tigaie; păstrați cald.

• Pasul 2

  Adăugați cârnați, ardei dulce, ceapă și ciuperci. Gatiti si amestecati pana cand carnatii se rumenesc si legumele sunt fragede. Se amestecă sosul de paste. Adăugați polenta; aruncați ușor pentru a combina ingredientele. Căldură prin. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 260 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 38 mg colesterol, 1088 mg sodiu, 32 g carbohidrați, 5 g fibre, 3 g zahăr, 14 g proteine.