Pur și simplu cartofi zgâriați | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 3 căni de cartofi roșii cojiți subțire
• 2 căni de cartofi dulci cojiți felii subțiri
• 1 cheag, feliat subțire
• 2 linguri unt
• 1 lingură făină cu toate scopurile
• 1 12 uncii de lapte fără grăsimi evaporate
• 1 linguriță a smuls frunze proaspete de cimbru
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¼ linguriță piper negru
• ½ cană parmezan ras mărunțit (2 oz.)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Înveliți o farfurie sau o caserolă ovală de 1/2 sfert cu spray de gătit. Aranjați feliile de cartofi și feliile de șanț în vasul de copt pregătit.

• Pasul 2

  Într-o cratiță mică se topește untul la foc mediu. Se amestecă făina. Gatiti si amestecati 30 de secunde. Butați în următoarele patru ingrediente (prin ardei). Se încălzește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Amestecați jumătate din brânză. Se toarnă peste cartofi în vasul de copt.

• Pasul 3

  Se coace, acoperit, 35 de minute. Se presara cu branza ramasa. Coaceți, neacoperite, cu aproximativ 15 minute mai mult sau până când cartofii sunt fragede și blatul se rumenesc ușor. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire. Dacă doriți, adăugați cu cimbru proaspăt tăiat.

Informații nutriționale

Porție: 162 calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 11 mg colesterol, 197 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 2 g fibre, 8 g zahăr, 7 g proteine.