Terci de gătit lent cu șase boabe | case și grădini mai bune

ingrediente

• 5 căni de apă
• 1 cană de fructe uscate amestecate, sfărâmate gros și / sau afine uscate, cireșe uscate și / sau stafide (aproximativ 7 uncii)
• ¼ cană de ghimbir tocat cristalizat
• 3 linguri ovăz tăiat din oțel
• 3 linguri de grâu crăpat
• 3 linguri de orez brun obișnuit
• 2 linguri orz obișnuit
• 2 linguri mei sau orez brun obișnuit
• 2 linguri de porumb galben
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 lingurita vanilie
• ¼ linguriță sare
• ¾ ceașcă de coajă tocată, prăjită *
• Laptele fără grăsimi
• Zahar turbinado, sirop de arțar și / sau nucă de nucă de cocos mărunțită (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent cu 3 1/2 sau 4 sferturi, combinați apa, fructele uscate, ghimbirul, ovăzul, grâul crăpat, orezul brun necoapte, orzul, meiul, porumbul, scorțișoara, vanilia și sarea.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 7 ore. Amestecați înainte de a servi. Dacă este prea gros, amestecă un pic de apă clocotită.

• Pasul 3

  Topiți fiecare porție cu 2 linguri de coajă, puțin lapte și, dacă doriți, zahăr turbinado.

sfaturi

Pentru a prăji nuca, preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Întindeți nucile într-un singur strat într-o tigaie mică de coacere. Se coace 5 - 10 minute sau până când se rumenesc, agitând o dată sau de două ori.

Informații nutriționale

Porție: 325 calorii, (1 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 2 mg colesterol, 175 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 6 g fibre, 26 g zahăr, 9 g proteine.