Scampi de crevete frânte | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ kilogram creveți mari proaspeți sau congelați
• 3 linguri suc de lamaie
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 4 uncii de pastă de vermicelli uscate sau paste de vermicelli de grâu integral
• 2 linguri au tăiat pătrunjel proaspăt italian (cu frunze plate)
• Pene de lămâie
• 1 lingura ulei de masline

Directii

• Pasul 1

  Decongelati crevetii, daca sunt congelati. Cojiți și dezveliți creveții, lăsând cozile intacte, dacă doriți. Clatiti crevetii; se usucă cu prosoape de hârtie. Înfățiți creveți pe patru pinioane de 10 inch, * lăsând 1/4 inci între creveți. Amestecă cu suc de lămâie; se presară uniform cu usturoi, sare și piper.

• Pasul 2

  Pentru un grătar de cărbune, grătați creveți pe suportul unui grătar neacoperit direct peste cărbuni medii timp de 5 până la 8 minute sau până când creveții sunt opaci, întorcând o dată. (Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Așezați creveți pe grătarul la căldură la căldură. Acoperiți și grătați ca mai sus.)

• Pasul 3

  Între timp, pregătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului; scurgere.

• Pasul 4

  Pentru a servi, împărțiți pastele în patru farfurii. Topiti cu creveti pe frigarui. Se presara cu patrunjel. Strângeți pene de lămâie peste creveți. Amestecă cu ulei de măsline.

*Bacsis:

Dacă folosiți frigidere din lemn, înmuiați în apă cel puțin 30 de minute; scurgeți înainte de utilizare.

Direcții Rangetop:

Pentru a găti într-o tigaie sau o tigaie, încălziți o tigaie mare unsă ușor sau o tigaie la grătar la foc mediu-înalt. Gătiți creveții timp de 6-10 minute sau până când creveții sunt opaci, întorcându-se o dată.

Informații nutriționale

Porție: 314 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 259 mg colesterol, 400 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 2 g fibre, 6 g zahăr, 35 g proteine.