Lasagna în stil Skillet | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii cârnați de curcan crud
• ½ cana ceapa tocata
• 2 cani sos spaghetti usor imbuteliat
• 1 cană apă
• 2 căni de fidea largă uscată
• 1 ½ căni dovlecei tăiați grosier
• ½ cană de brânză ricotta fără grăsime
• 2 linguri de parmezan sau râme românești
• 1 lingură smântână pătrunjel proaspăt
• ½ cană brânză mozzarella cu grăsimi reduse mărunțite (2 uncii)

Directii

• Pasul 1

  Scoateți carcasele din cârnați, dacă există. Într-o tigaie mare gătiți cârnați și ceapa până când carnea se rumeneste, rupând carnea în timpul gătitului. Scurgeți grăsimea. Se amestecă sosul de spaghete și apă. Aduceți la fierbere. Amestecați taiteii și dovleceii. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Simplu, acoperit, aproximativ 12 minute sau până când tăiței sunt fragede, amestecând ocazional.

• Pasul 2

  Între timp, într-un bol mic, amestecați brânza ricotta, parmezanul și pătrunjelul. Folosind o lingură, aruncați amestecul de brânză în 6 movile deasupra amestecului de mezeluri. Presărați movilele cu brânză mozzarella.

• Pasul 3

  Gătiti, acoperite, la foc mic, timp de 4 până la 5 minute sau până când amestecul de brânză este încălzit. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 214 calorii, (3 g grăsimi saturate, 35 mg colesterol, 670 mg sodiu, 20 g carbohidrați, 2 g fibre, 8 g zahăr, 17 g proteine.