Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Lasă ouăle să stea la temperatura camerei 30 de minute. În cratiță puneți ouăle într-un singur strat. Acoperiți cu apă de 1-1 / 2 inci. Adăugați 2 lingurițe. sare la apă. Se aduce la fierbere la foc mare. Scoateți din căldură; acoperiți cu capac fixat. Lăsați să stea 8 - 9 minute; scurgere. Rotiți ouăle în cratiță pentru a crăpa cochilii. Puneți ouăle în apă cu gheață. Lasa ouale sa stea in apa 5 minute; pieliță.
-
Amestecați arpagicul în maioneză; pus deoparte.
-
Împărțiți fiecare ou pe lungime; așezați vasul de servire (tăiați o cantitate mică din partea netezită a fiecărei jumătăți de ou pentru a evita ca ouăle să se rostogolească). Condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Încingeți fiecare ou generos cu amestec de maioneză. Se presară cu ierburi suplimentare. Face între 8 și 10 porții.
Informații nutriționale
Porție: 178 calorii, (4 g grăsimi saturate, 7 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 217 mg colesterol, 137 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g zahăr, 6 g proteine.
