Somon afumat și ouă în patiserie puf | case și grădini mai bune

ingrediente

½ dintr-un 17-1 / 4 oz. pkg. produse de patiserie cu puf congelat (1 foaie)
8 ouă sau 4 ouă plus 1 cană produs de ouă refrigerate sau congelate, dezghețate
½ cană de lapte
¼ linguriță sare
¼ linguriță de ardei
1 lingura margarina sau unt
½ dintr-un 8 oz. crema de branza cu branza cu ceapa si ceapa
2 lingurițe au smuls mărar proaspăt sau 1/2 lingură. mănunchi uscat
3 uncii somon afumat în felii subțiri (în stil de lox), curcan afumat sau șuncă
⅓ cană de brânză mozzarella mărunțită
1 ou ușor bătut
1 lingura apa
1 rețetă Decupaje de patiserie Puff (vezi mai jos, opțional)

Directii

Pasul 1
Decongelați produse de patiserie în conformitate cu indicațiile pachetului. Foaie de coacere ușor unsă; pus deoparte.
Pasul 2
În vasul mediu bateți împreună 8 ouă sau ouă, plus produsul din ou, lapte, sare și piper. În tigaie mare, topiți margarina la foc mediu; se toarnă în amestec de ouă. Gătiti fără a agita până când amestecul începe să se așeze pe marginea de jos și în jurul marginii. Folosind o spatulă, ridicați și pliați ouăle parțial gătite, astfel încât porțiunea necurată să curgă pe dedesubt. Continuați să gătiți aproximativ 2 minute sau până când ouăle sunt doar setate. Scoateți din foc. Punct cu brânză cremă; se presară cu mărar. Amestecă ușor până se combină.
Pasul 3
Desfaceți patiseria pe o suprafață ușor inflorită; rotiți într-un dreptunghi de 17x12 inch. Așezați pe foaia de copt pregătită (părțile scurte se pot extinde pe laturile foii). Aranjați somonul afumat încrucișat în jos pe o treime din mijlocul patiserieului, până la 1 centimetru de marginile superioare și inferioare. Lingură de ouă presărate peste somon. Se presară cu mozzarella. Combinați 1 ou și apă; periați marginile de patiserie cu amestec de ou.
Pasul 4
Îndoiți o parte scurtă de patiserie peste umplutură. Îndoiți partea rămasă scurtă deasupra; sigiliu, focă. Se sigilează bine și se unge blatul de patiserie cu amestec de ouă.
Pasul 5
Dacă doriți, așezați la mod aleatoriu sau creați un design cu 10 până la 12 decupaje pe patiseria umplută, necompletată. Ungeți cu amestec de ou.
Pasul 6
Coaceți într-un cuptor de 375 grade F aproximativ 25 de minute sau până când patiseria este maro aurie și umplerea se încălzește. Face 6 porții.

sfaturi

Pregătiți decupaje de patiserie Puff; se răcește complet. Împachetați într-un recipient congelator etanș între straturi de hârtie cerată. Sigilați, etichetați și congelați până la 2 săptămâni.