Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Rotiți foaie de patiserie puf într-un dreptunghi de 15x10 inch pe o suprafață ușor inflorită. Tăiați dreptunghiul pe jumătate longitudinal pentru a forma două dreptunghiuri de 15x5 inch. Din marginile fiecărui dreptunghi, tăiați două benzi în lungime de 3/4 inci și două benzi transversale de 3/4 inci. Puneți deoparte cele opt fâșii de patiserie.
-
Puneți dreptunghiurile de patiserie pe o foaie de copt neîngrădită. Combinați oul și apa. Ungeți pe dreptunghiuri. Așezați patru fâșii de patiserie deasupra marginilor fiecărui dreptunghi ca un cadru, tuns pentru a se potrivi. Ungeți benzi cu amestec de ou. Înțepă dreptunghiurile de patiserie peste tot cu colțurile unei furculițe.
-
Se coace într-un cuptor de 375 grade F. aproximativ 20 de minute sau până se rumenesc ușor. Scoateți din cuptor. Dacă porțiunile centrale au puf mai sus decât marginile, înțepăți ușor cu colțuri de furcă. Se răcește complet pe rafturile de sârmă.
-
Amestecați arpagicul, hreanul și sarea de usturoi în creme fraiche sau smântână. Răspândiți peste cruste coapte. Aranjați somonul deasupra. Se presară cu ceapă roșie și nuci. Pentru a servi, tăiați fiecare tavă în dreptunghiuri mici. Face 24 de porții.
sfaturi
Coaceți patiseria cu puf așa cum a fost indicat în dimineața petrecerii. Se răcește și se acoperă ușor cu folie. Pregătiți amestecul de creme fraiche și păstrați-l bine acoperit la frigider. Asamblați torturile chiar înainte de servire.
Informații nutriționale
Porție: 74 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 14 mg colesterol, 99 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g proteine.Creme Fraiche
ingrediente
Directii
-
Amestecați smântâna și frișca (nu folosiți smântână ultra-pasteurizată) într-un bol mic. Acoperiți și refrigerați timp de 24 de ore, amestecând ocazional. Păstrați la frigider până la 1 săptămână. Face 3/4 cana.
