Somon afumat cu sos de scufundare cu cimbru de lămâie | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

⅓ cană ușoară pansament maioneză sau salată
2 linguri smântână lactată
½ linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
1 linguriță suc de lămâie
2 lingurițe au smuls cimbru proaspăt
1 bucată de somon afumat
1 lămâie, înjumătățită și feliată
1 lingura ceapa rosie tocata marunt
1 lingură capere, clătite și scurse
Crengute de cimbru proaspăt (opțional)

Directii

Pasul 1
Pentru sos, într-un bol mic, amestecați dressingul de maioneză, smântâna, coaja de lămâie, sucul de lămâie și cimbrul tăiat. Se acoperă și se răcește cel puțin 1 oră sau până la 6 ore.
Pasul 2
Pentru a servi, aranjați somon și lămâie pe platou. Se servește cu sos. Se presară cu ceapă roșie și capere. Dacă doriți, garnisiți cu crengute de cimbru. Face 8 porții de aperitiv.

Informații nutriționale

Porție: 75 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 11 mg colesterol, 315 mg sodiu, 2 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g zahăr, 5 g proteine.